凝らないこらむ ~ 文久堂の整体&カイロ ~ 宇都宮 ・腰痛・肩こり情報
カーリィの4コマ漫画や小話、野菜作り、 腰痛,肩こりなどの情報を脱線しながら掲載。(宇都宮,整体,カイロ)

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カーリィ               栃木県宇都宮市 文久堂整体院・院長

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「 凝らないこらむ 」 最近は、創作漫画や4コマ漫画をアップしています。 腰痛や肩こり情報、小話や趣味の野菜作りなども脱線させながら、掲載しています。左サイドにある、カテゴリー欄から関心のある項目を選んでお読みください。



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芽キャベツの話

きょうは芽キャベツの話です。

また脱線して、すみません!

(左サイドメニューのカテゴリで関心のある項目が選べます。)

育ててみて、納得できたのですが、スーパーで一袋

(15個くらい)を300円くらいで、売られていました。

値段が高いのもうなずけます。

去年の夏に種を蒔き、5~6株育てていたのですが、

決局、生き残ったのは写真の一株だけでした。

最後の芽キャベツ


注意深く育て、気が長くなければ、大きく育てるのは難しいです。

トマトシチューに芽キャベツを入れると美味しいかも?

トマトシチューに入れます


芽キャベツの雑学メモ:
アブラナ科:キャベツの仲間で、太い茎がまっすぐに成長し、

葉の付け根に小さな芽をたくさんつけます。

気温が12度程の低温になってくると、その芽が結球します。

寒さに強いが、暑さには弱く、生育期間が長いので、

旬(晩秋・冬)以外の収穫は難しいとのことです。

品種により、一株から60以上も収穫が可能。

原産地は地中海沿岸です。

18世紀末、ベルギーで改良され、フランスやイギリスの菜園で

栽培が進みました。

アメリカでは園芸学者でもある、

第3代アメリカ大統領トーマス・ジェファーソンが栽培を

始めたということです。

ビタミンCの補給に最適の野菜。

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